选择使用家政员的方法和注意事项 1、不宜只看外表：选择家政服务员应首先考虑其服务技能，外表赏心悦目者，其吃苦耐劳程度是否合格则有待商榷；　　2、不宜只重言谈：一个能言善辩，言语夸夸其谈的家政服务员操控性可能就需要斟酌；　　3、不宜只重学历：高学历者往往可以反映其综合的素质较好，但家政服务技能则不一定能够过关，且工作稳定性、长久性需慎重考虑；　　4、不宜过于大方：不要在服务员刚有一点成绩或进步时就给予高额奖励，若当其取得更好成绩或更大的进步时您将如何应对；如处理不当反而会影响工作质量；　　5、不宜过于放纵：一个家庭有一个家庭的生活习惯和规矩，一个新的家政服务员是不可能全部了解的，您在聘请家政服务员后应在适当的范围内予以确立，以便服务员有章可循；　　6、不宜过于冷漠：人与人相处感情是基础，以您的爱心和耐心善待您的家政服务员，而家政服务员一定会加倍的为您提供高质量的服务；　　7、工作要求应循序渐进：每个人在接受一份新工作或到一个新的工作环境时，都要经历一个适应过程，家政服务员也不例外；另外家政服务员亦非家政服务的全材，无论其工作技能如何之高，您的耐心指导仍是不可缺少的；　　8、尊重服务员人格：大多数家政服务员由于多种原因，可能家庭经济状况很差，也可能知识面很窄，但其是凭借自己辛勤的劳动获取报酬；因此，应充分尊重服务员的人格，不要歧视您的家政服务员；否则，您将很难获得满意的服务；　　9、安防意识不可缺：聘请家政服务员后您应有基本的安全防范意识，不必刻意的监视其工作和生活，相互之间还应多一份信任；但也不能故意设计一些方案去考验家政服务员的意志，以免您被理解为具有诱导犯罪的嫌疑；　　10、适当考虑家政服务员的灵敏度：眼神游走不定、光芒四射者您要考虑其是否适宜为您看护婴幼儿的；。

选择蔬菜要注意三方面 选择蔬菜要注意以下三方面：　　一、形状、颜色异常的蔬菜可能是施用过激素等化学药品，不要买。奥田例如，带尖的西红柿施过激素、小的西红柿比大的表面接触农药多，尽量不要买。又如，特别壮的韭菜、格外绿的毛豆可能在采收前喷洒或浸泡过甲铵磷，不要买。奥田再如，大白菜里面叶子上有黑点是农药的沉淀物，会对人体有害，不要买。　　二、易生虫的蔬菜如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，要尽量少吃。因为这些蔬菜害虫多，必需经常施用农药防治。但低温季节生长的会好一些。而洋葱、大蒜、大葱，尤其是苦瓜不易生虫，可以多吃。　　三、尽量少选择施化肥量大的蔬菜。氮肥造成的蔬菜硝酸盐污染规律是根、茎、叶的程度远远高于花、果、种子，因此，可以多选择瓜、果、菌类食用。　　清除污染蔬菜的农药残留，傻大姐家政公司提示主要有以下四种方法：　　一、水洗加浸泡。污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂，其难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，主要用于叶菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜。可先用水冲洗蔬菜，然后用清水浸泡，浸泡15分钟。　　二、碱水浸泡。有机磷杀虫剂在碱性溶液中会迅速分解，所以此方法是去除蔬菜表面农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜。方法是，以500毫升水中加入5～10克食用碱，先将蔬菜冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗3～5遍。　　三、储存分解。蔬菜在存放过程中，其残留的农药能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量，如冬瓜可存放15天以上再食用。　　四、加热分解。氨基甲酸酯类杀虫剂，随着温度升高可加快分解。所以，一些蔬菜还可以通过加热去除部分农药，常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是，先。